Retete supe, ciorbe, borsuri

Pentru cele mai bune retete de supe, ciorbe si borsuri va invitam sa va insipirati din propunerile noastre. In paginile siteului nostru veti gasi cele mai delicioase retete de ciorbe si supe de toate felurile. Fie ca vobim de ciorbe de legume sau de carne, aici veti gasi raspunsul pentru prepararea lor.

Retete Supe / Retete Supe din carne sau oase

527. Supa din carne de vaca (reteta de baza)

Pentru 6 portii: 1 kg carne de vaca cu os, sau oase de vaca cu maduva, 1 ceapa, 1-2 radacini de patrunjel, 1-2 morcovi, 1 telina (daca este mare se pune ½ din ea), 1 bucata (felie) de varza dulce, cateva boabe de piper, 1 lingurita de sare. Se mai pot pune in supa si alte legume: 1 bucata de ...
(citeste toata reteta)

---

528. Supa cu rasol de vaca

Pentru 6 persoane: 1 kg carne de vaca, un os cu maduva, 100 g morcovi, 60 g ceapa, 500 g cartofi, 1 telina mica, 1 bucata de varza dulce, 50 g radacina de patrunjel, 1 legatura de patrunjel verde, 10 boabe de piper, sareSe intrebuinteaza carne de la coada sau de la piept. Osul, cu sita sau cu maduva...
(citeste toata reteta)

---

529. Supa din oase de vaca

Se prepara ca si supa anterioara, cu deosebirea ca oasele se oparesc, punandu-se intr-o oala cu apa, la foc cat mai tare. Oparirea trebuie facuta repede, deoarece daca oasele stau mult timp in apa la oparit se pierde din taria supei si din grasime. Dupa ce s-au oparit, se spala oasele si oala si se ...
(citeste toata reteta)

---

530. Supa de gaina530. Supa de gaina

1 gaina sau ½ gaina grasa si nu prea tanara, 1 morcov, 1 radacina de patrunjel, 1 ceapa, ¼ telina, cateva boabe de piper, sare si verdeataSe curata gaina, se spala, se taie in patru sau se pune intreaga la oparit, la foc puternic, sa dea repede intr-un clocot, fara sa dea in fiert. Can...
(citeste toata reteta)

---

531. Bulion de carne sau de oase

Sub denumirea de bulion se intelege supa de carne sau de oase, de carne si oase; se poate prepara si bulion de pasare. Bulionului i se mai spune zeama de carne (oase) sau fiertura de oase. Se prepara la fel ca orice supa, cu legume si mirodenii dupa plac.Poate fi servita ca atare sau cu diverse garn...
(citeste toata reteta)

---